1.米具要清洁、严实 。。。。无公害大米最将米放进缸、坛、桶中，，并备有严实的盖 。。。。若是用布装袋米，，要在布袋外面套一塑料袋，，扎紧袋口 。。。。东北珍珠米
2.将布袋在煮过的花椒水中浸泡，，把晾干的大米放在风干后的袋子中，，再用纱布包些昔时新花椒，，划分放在米的上、中、底部 。。。。扎紧袋口，，这样既防霉变，，又能驱虫 。。。。
3.将海带和大米按重居1; 100的比例混放，，每周取出海带晒去潮气，，便能坚持大米干燥不霉变，，并能杀死米虫 。。。。
4.在米桶里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头，，同样可以抵达防止虫蛀的目的 。。。。
5.贮存温度以8一15℃之间最 。。。。
6.将米放在塑料袋中，，每次5公斤左右，，袋口扎紧，，放在冰箱冷冻室内48小时后取出，，不要连忙启齿，，可杀死害虫 。。。。
7.在米缸内底层，，撒1寸厚草木灰，，铺张白纸或纱布，，倒入晾干的大米，，密封容器，，置于干燥、阴凉处 。。。。
