许多消耗者去买大米的时间就会专门挑选那些看起来晶莹剔透的大米，，无公害大米以为这些是好大米，，着实越悦目的大米越要小心！由于很有可能是抛光大米！有些消耗者可能对抛光大米不是很相识，，米乐鼠带你详细的剖析什么是抛光大米！

加工制作历程

首先，，把陈米加湿，，去掉外貌的粉尘，，若是有霉味也会起源去除，，再经由排风机强排，，霉味就基本去除了；；接着，，通过抛光和色选。
。。。。。抛光时有的厂子用水，，有的则用植物油，，使米粒的外观越发白亮，，而色选机可以去除米中显着的黄粒，，改善大米的外观。
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怎样阻止买到

首先，，只管去有信任度的渠道去购置；；其次，，不管在那里购置大米，，只管不要选择促销价钱极低的大米，，赔本生意没有人会做的；；另外，，消耗者在吃米的时间不要一味追求细腻，，适当吃一些糙米有益身体康健，，而过于鲜亮的大米反倒要格外小心。
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怎样分辨

至于“二次抛光米”，，不但看不出来，，连闻也闻不出有何异样，，消耗者又该怎样选择呢？？？？？？业内人士体现，，这就要下手靠“洗”和“煮”了。
。。。。。“一般只经由一次抛光的米，，洗第一次时会有米浆；；而经由二次抛光的大米，，第一次洗米时水都是较量清亮的。
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抛光大米的坏处

太过抛光大米还掩饰了一些非法厂家非法手段。
。。。。。有的厂家抛光将陈米、发霉大米以次充好。
。。。。。通过抛光，，陈米能卖个新米价。
。。。。。更有非法分子，，将发霉大米抛光后，，将米表层变质的部分去除，，大米变得灼烁许多，，再掺杂在正常大米里卖掉。
。。。。。消耗者尤其要提防非法分子在抛光中掺入矿物油。
。。。。。凭证划定，，大米抛光只能使用水作为前言，，但掺入矿物油可以让变质大米更灼烁。
。。。。。若是是使用植物油甚至是添加矿物油举行抛光，，不但会导致大米品质的改变，，还会让原来可以食用的大米酿成“毒大米”。
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